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鳗鱼的营养价值,吃鳗鱼的好处

发布时间:2019-06-14

鳗鱼的营养价值,吃鳗鱼的好处

鳗鱼,又名白鳝、、、、鲡、、,在深海中产卵繁殖,在淡水环境中成长,性情凶猛,贪食,好动,昼伏夜出,鳗鱼具有趋光性强、喜流水、好温暖和穴居等特点。

在自然条件下,可捕到鳗鱼的最大个体为45厘米,体重1600克。 鳗鱼含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、维生素、肌肽、多糖等。 每100克鳗鱼肉中含蛋白质19克,脂肪克,钙克,磷克。 鳗鱼的维生素A含量也很丰富,每万克鳗鱼中含万单位维生素A。

1.鳗鱼能补虚壮阳、除风湿、强筋骨、调节血糖,对性功能减退、糖尿并虚劳阳痿、风湿痹痛、筋骨软弱均有调治之效。

鳗鱼2.鳗鱼在日本被称为“力气食物”,是滋补的上品,身体虚弱的人应多食。 3.女性常吃鳗鱼,可以改善脸色苍白、手脚冰冷的状况,而且可以增强骨骼柔韧度。 红枣炖鳗鱼白鳝原料:鳗鱼、、、、。

制作方法:1.鳗鱼洗净,切段备用。

2.锅中入水,将所有材料及调味料一起放入,移入锅中炖煮约40~50分钟,待鳗鱼熟烂即可。 特色:营养丰富,适合妇女产后坐月子食用。